10 、特色装碟即可食用 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色加入水大火烧开。惹味要加油入 。菜葱
9 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色葱头适量 、惹味
2 、菜葱
8 、油煎油适量
做法 ：
1 、不用再另放盐 。烧热锅 ，蚝油适量 、糖适量 、不入油放入排骨大火快煎。
6 、
3 、出油太少，
材料：排骨750克 、加入蚝油 ，
7、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火 。加入葱头丝炒香。
4 、生葱头切丝备用 。排骨煎出油后 ，盖上锅盖，
5 、